為什么吃狗肉后戒喝茶水？

在朝鮮族居住地區的人非常喜歡吃狗肉、喝白酒。有一種說法：吃狗肉喝白酒后，再慢慢喝茶水。似乎這是養生之道，其實這對健康極不利。

　　據醫書論證，狗肉中含有豐富的蛋白質，而茶中又含有較多的鞣酸，如果吃狗肉后馬上喝茶，會使茶葉中的鞣酸蛋白質的物質。

　　這種物質具有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，使大便里的水分減少，從而使大便中的一些有毒物質和致癌物質就會因在腸內停留時間過長而極易被人體吸收，對人體造成傷害。